Projet de champignonnière porté par deux jeunes trentenaire à Roussillon
Je suis venu visiter à Roussillon le projet de champignonnière porté par deux jeunes trentenaires, Victor et Thibaut, dans les anciennes mines d’ocre du village. Gisèle Bonnelly, maire du village, m’a accompagné dans les galeries profondes dissimulées dans la colline. Des pleurotes et des shiitakés...